日本海のミネラルたっぷりなこだわり義の塩を使用し、コクのあるフレッシュな牛乳とあわせたとろけるプリン。
新潟ならではの大自然で育った、一つ一つ素材が風味豊かに味わえる一品です。
Riz-Rizらしい、新潟の食材にこだわったRiz-Rizオリジナルのプリンが作りたいと思いリニューアルを重ねました。素材の良さを前面に出した、お持たせにしても誇れるような、ひとあじちがったRiz-Rizのプリンを目指しています。
こだわりの素材
卵は、新発田川瀬養鶏所のこだわりの卵、と柿崎の日本海ファームのたまご牛乳は、さわやかで、新鮮な乳味の上越三和産、ミルクをベースに、卵黄のコクを生かした卵黄プリン、もち玄米を言った香ばしい、玄米に、沖縄産黒糖を合わせたプリン。さわやかなミルクに、コクのある、十勝産生クリームと、上越のコシヒカリを合わせたさっぱりプリン。など、素材の良さをふんだんに生かしたプリンたちです。
商品の特徴
食材にこだわり、普段から食べる、おやつ菓子だからこそ、上質の厳選した食材を使った商品です。その素材を生かす配合と新潟のお米を使用したオリジナル商品と、シーズンによって、限定商品も出ます。
おすすめの理由
オープン以来作り続けている商品のリニューアルを重ね、材料を変え自信を持って進められる商品になりました。素材、コストパフォーマンス、パッケージ、すべてにおいて、お客様に喜んでいただける商品であると思っています。